U prehrambenoj industriji, veza za brzo-smrzavanje je ključna za određivanje izgleda, ukusa i roka trajanja gotovih mesnih proizvoda. Posebno za proizvode pravilnih oblika i osjetljivih okusa kao što su kobasice i mesne žižule, potrebno je zadovoljiti široku-kontinuiranu proizvodnju i pridržavati se osnovne linije originalnog ukusa i kvaliteta. Izvozno preduzeće sa sjedištem u Zhangzhou-u u Fujianu se duboko bavi konzerviranom i prefabrikovanom hranom skoro 30 godina, uživajući svjetski ugled za strogu kontrolu kvaliteta. Njena podružnica koja se fokusira na pileće kobasice ušla je na tržište montažne hrane i odabrala je CBFI 2{8}}tone na sat automatskog brzo{{9}tunela za zamrzavanje kako bi se postigla velika-i standardizirana proizvodnja brzog-zamrzavanja, izgradnja visoke{{12}linije za brzu{12}efikasnost{13}zaključavanja bez svježine proizvoda, postavljajući standard za poboljšanje kvaliteta i efikasnosti u prehrambenoj industriji.
Ovaj tunel za brzo zamrzavanje je skrojen-za gotove mesne proizvode kao što su gole smrznute kobasice, upakovane kobasice i mesne žižule. Cela mašina je napravljena od304 od nerđajućeg čelika-, koji je otporan na koroziju-, lako se čisti i bez ostataka mirisa, u potpunosti zadovoljava standarde higijene hrane za izvoz{1}}. Bilo da se radi o svinjskim kobasicama, pilećim kobasicama ili raznim aromatiziranim mesnim žižulama, one se mogu brzo zamrznuti u čistom i higijenskom okruženju, eliminirajući unakrsnu-kontaminaciju i stvarajući prvu liniju odbrane za sigurnost hrane.
Da bi zadovoljila osnovnu potražnju velike-proizvodnje za prehrambena preduzeća, oprema postižestabilan proizvodni kapacitet od 2000 kg na sat, prilagođavajući se kontinuiranim operacijama na montažnoj liniji, potpuno rješavajući bolne tačke nedovoljnog kapaciteta i neujednačenih serija tradicionalne opreme za brzo-zamrzavanje, pomažući preduzećima da se lako nose sa vršnim narudžbama i prošire kapacitet snabdijevanja tržišta. Za razliku od obične opreme za brzo-zamrzavanje, ovaj model koristi ultra-tehnologiju brzog zamrzavanja, koja brzo smanjuje temperaturu jezgre kobasica na ispod -18 stepeni za kratko vrijeme. Brzo zamrzavanje minimizira oštećenje ćelijske strukture, zadržava sok od mesa i aromatične supstance, čineći kobasice i dalje čvrste i aromatične nakon odmrzavanja, savršeno zadržavajući originalni ukus i nutritivne vrednosti, i značajno poboljšavajući premium prostor proizvoda i tržišnu konkurentnost.
Da bi se postigli dvostruki ciljevi uštede energije, visoke efikasnosti i stabilnog brzog zamrzavanja, oprema je opremljena s višestrukim hardcore dizajnom: usvaja visoko{0}}sistem toplotne izolacije sa odličnim efektom očuvanja toplote i opremljena je patentiranim dizajnom ravnoteže vazdušnog pritiska na ulazu i izlazu, smanjuje gubitak hladnoće iz korena i smanjuje dugoročnu potrošnju energije-; isparivač je optimiziran dinamičkom simulacijom vrhunskog profesionalnog softvera za izmjenjivanje topline u svijetu, značajno poboljšavajući efikasnost izmjene topline, osiguravajući ujednačenu i stabilnu temperaturu u tunelu. I gole i pakirane kobasice mogu se ravnomjerno hladiti u svim smjerovima, bez zamrzavanja mrtvih kutova ili temperaturnih razlika, a kvalitet svake serije proizvoda je vrlo konzistentan.
Za izvozno{0}}orijentisana prehrambena preduzeća kvalitet je ključna konkurentnost. Bingquan automatski brzi-tunel za zamrzavanje napušta glomazne ručne operacije, ostvarujući inteligentnu kontrolu cijelog procesa, s precizno podesivim brzim-parametrima zamrzavanja, prilagođavajući se potrebama brzog-zamrzavanja različitih kategorija i specifikacija kobasica. Ne samo da pojednostavljuje proces proizvodnje, već i izbjegava fluktuacije kvaliteta uzrokovane ljudskim greškama. Od nadogradnje kapaciteta do kontrole kvaliteta, uštede energije do usklađenosti sa higijenom, ovaj tunelski brzi zamrzivač precizno odgovara potrebama masovne proizvodnje i zaključavanja svježine prehrambenih preduzeća, pomažući preduzećima da izgrade visoko{7}}standardne montažne proizvode od mesa, zaštite okus i kvalitet proizvoda i steknu čvrsto uporište na domaćem i stranom tržištu.
CBFI je oduvijek bio duboko angažiran na polju brzog-zamrzavanja hrane, osnažujući različita preduzeća za preradu hrane sa prilagođenim rješenjima. Uz profesionalnu tehnologiju i stabilne performanse, osiguravamo da svaka brzo-zamrznuta hrana zadrži svoju originalnu ukusnost, postižući pobjedni-kvalitet i korist.
Popularni tagovi: 2 tone/sat tunelski zamrzivač: osnaživanje velike-proizvodnje kobasica, zaključavanje svježine i poboljšanje kvaliteta radi jačanja konkurentnosti hrane, Kina, proizvođač, tvornica, cijena, kupovina
