Uvod u industriju znanja
Hoteli, supermarketi, lanci prodavnica pića, škole, avio kompanije, zdravstvo i druge industrije zahtevaju specifična rešenja za led koji se koristi u hrani i pićima.
Različite vrste leda, kao što su led u tubama, led u pahuljicama, kuglični led, dijamantski led i grumen leda, svaki s različitim oblicima, ali sličnim funkcijama, koriste se kao aditivi u napitcima ili direktno u hrani. U istom kontekstu, različiti zahtjevi za korištenje mogu zahtijevati korištenje različitih vrsta leda. Na primjer, u hotelima se kvadratni ili tubasti led obično koristi za gazirana pića i sokove, dok se led u obliku lopte ili dijamanta- preferira za viski, votku i druga žestoka pića kako bi se poboljšala njihova glatka tekstura.
U prošlosti, mnoge ustanove su koristile male proizvođače leda za potrebe proizvodnje leda. Međutim, zabrinutost za zdravlje i sigurnost leda za hranu, oštećenje i održavanje opreme, kao i velika potrošnja vode i struje tokom rada izazvali su frustraciju među operaterima. Manji propusti, kao što je član osoblja koji zaboravi da opere ruke ili mali ledomat koji nema hitnu zamjenu filtera za vodu, mogu dovesti do zdravstvenih incidenata u vezi s jestivim ledom, što rezultira neprocjenjivim gubicima za brendove.
Danas, sve više i više operatera prelazi sa decentralizovanog snabdevanja ledom na centralizovano snabdevanje ledom, što uključuje visoke operativne troškove i visoke troškove održavanja za male proizvođače leda. Velike mašine za led ne štede samo na troškovima održavanja, već i na potrošnji električne energije, što dovodi do jedinstvenog i standardiziranog upravljanja. Ovo ne samo da osigurava zdravlje i sigurnost leda za hranu, već i smanjuje operativne troškove. Investitori su vidjeli poslovne prilike i uložili su u fabrike jestivog leda.
CBFI preporučena rješenja za hlađenje
CBFI nudi sveobuhvatna rješenja za automatske ledomate za hranu. Kao veliko-poduzeće u oblasti pronalaska jestivog ledomata, možemo se pohvaliti jakim tehničkim mogućnostima i pružamo najširi asortiman-opreme za pravljenje leda u industriji.
Guangzhou--45 tona automatske tvornice jestivog leda i leda
Ovaj projekat je tvornica jestivog leda i leda s najvećom proizvodnjom u Guangzhouu i najstandardiziranijim dizajnom SC-a.
