Ako riba ne uđe u vodu nakon zarobljavanja, umriće za kratko vreme. Ako je vreme vruće, meso ribe degeneriše se za nekoliko sati. Zato je potreban led za morski ribolov. Neki ribarski brodovi čak postavljaju i ice mašine i hladno skladište na brodu, kako bi vremenom čuvale vrijedne ribe.
Ovde ću uvesti različite vrste leda koji su pogodni za očuvanje sveže ribe, kao i karakteristike leda.
1. Blokiranje leda
Često nalazimo blok leda za očuvanje ribe na tržištu riba. Drobljeni led i riba se mešaju u kutiju od pene. Ovo može postići isti efekat kao i frižider. Prednost korištenja bloka leda je u tome što je cena niska, a led će snabdevati ledeno postrojenje u redovnom vremenu, ili će čak i drobljeni led direktno obezbijediti ledena biljka.
2. Flake ice:
Još jedna vrsta leda koja se koristi za očuvanje sveže ribe je ledeni led. Često se koristi za očuvanje dragocenih riba.
Prednost ledenog leda je da je ljuspica leda mekana i ima pravilan oblik, tako da neće oštetiti površinu ribe. Štaviše, ima veću efikasnost zamrzavanja sa par relativnim kontaktnim područjem.
3. Ploča leda:
U očuvanju ribe postoji i zajednički led - ---- Plate Ice.
Leteći led se može opisati kao kombinacija ledenog leda i blok leda. Ljepljeni led je izdržljiviji sa dužim vremenom smrzavanja i nižim temperaturom leda. Takođe ima veću efikasnost zamrzavanja sa pravilnim oblikom i velikom kontaktnom površinom.
Guangzhou Icesource (CBFI) i dalje ima ključnu inventivnu patentnu masu za pločastu ledu kao najraniji pronalazač. Posle 15 godina kontinuiranog poboljšanja, mašina za ploču leda iz CBFI postaje visoko efikasna, ušteda energije i niska kvara mašina. Zaključak je da je mašina za čišćenje leda najbolji izbor za očuvanje sveže ribe.
