|
Meso |
Klasifikacija |
Rok trajanja |
Uslovi skladištenja |
|
Svinjetina |
10 do 12 mjeseci |
Unutrašnja temperatura treba da bude ispod -18 stepeni pre skladištenja. |
|
|
Govedina |
9 do 11 mjeseci |
||
|
Ovčetina |
9 do 11 mjeseci |
||
|
Perad (neoštećena perad, sitno upakovana rascjepkana perad, iznutrice nusproizvoda) |
8 do 11 mjeseci |

Specifikacije za hladnjaču Walk In Freezer
|
Temperatura |
- 15 do -40 stepeni |
|
Eksplozivna hrana |
Svinjetina, piletina, govedina, riba, škampi itd. |
|
Vrijeme miniranja |
Od 1 do 24 sata zavisi od različite robe |
|
Kapacitet |
10 KG do neograničeno |
|
Izlazna temperatura hrane |
Unutrašnja srednja temperatura robe -18 stepeni |
|
Napajanje |
380, 220, 460 napon, 3 faze, 50, 60 Hz. |
|
Rashladno sredstvo |
R507A, R404A, R517a |
|
Kompresor |
Njemačka Bitzer, Amerika Copeland, Tajvan Hanebell, može prilagoditi |
|
Način hlađenja |
Vodeno hlađenje, zračno hlađenje, evaporativno hlađenje |
|
Debljina panela |
150 mm do 200 mm ili čak i deblji |
|
Materijal panela |
Dvostrani-čelik u boji, dvostrani-nerđajući čelik, itd |
Walk In FreezerHladnjačaunutrašnja slika

hladnjača rashladna jedinica

walk in zamrzivač rashladna jedinica

walk in zamrzivač paneli na lageru









