Ledeni dio cijevnog ledomata je isparivač, a isparivač se sastoji od mnogih vertikalnih paralelnih čeličnih cijevi. Deflektor na vrhu isparivača ravnomjerno prska vodu u svaku čeličnu cijev na spiralni način. Višak vode sakuplja se u donjem rezervoaru i pumpa se nazad u isparivač. Rashladno sredstvo teče u vanjskom prostoru čelične cijevi i razmjenjuje toplinu s vodom u cijevi, a voda u zatvaraču se postepeno hladi u led. Kada debljina leda u cijevi dostigne željenu vrijednost, voda automatski prestaje da teče. Vrući rashladni plin će ući u isparivač kako bi otopio led u cijevi. Kada led iz cijevi padne, mehanizam za rezanje leda radi kako bi se cijevni led izrezao na zadanu veličinu.
U poređenju sa drugim ledomatima, najveća prednost cevnog ledomata je to što se proizvedeni led ne topi, temperatura je niska, a njegov cevast šuplji centar ima dobru propusnost vazduha, što ima nezamenljiv efekat. Dakle, koje su glavne upotrebe leda u cijevi?
1. Cjevasti ledomat u ribljim plodovima mora
Led u cijevi je šupalj, tvrd i proziran, dugo se čuva, ne topi se lako i ima dobru propusnost zraka. To je jedna od najboljih vrsta leda za ribarstvo i konzerviranje morskih plodova. Tuba led bez vodenog kestena neće štetiti rashlađenoj robi, šuplja je i ventilirana, što može garantirati kvalitet morskih plodova, a trajat će duže od aparata za led u ljuspicama.
2. Mašina za led u komercijalnim hladnim pićima
U barovima, hotelima, prodavnicama hladnih pića, KTV-u i drugim mestima. Dodavanje leda u tubu hladnim napitcima je veoma popularno, posebno u tropskoj jugoistočnoj Aziji, to je jedan od načina da se ljudi rashlade.
3. Mašina za led u cevima je takođe jedna od vrsta leda na veliko i malo u fabrici leda. Zbog svog lijepog izgleda i topljivosti posebno je pogodan za pakovanje i maloprodaju na veliko do hotela, supermarketa, prodavnica hladnih napitaka itd., gdje je potreban led.
Osim toga, cijevni ledomati imaju posebnu primjenu u farmaceutskim i hemijskim laboratorijama.
